اكله غريبه

5. نجهز البيض المخفوق ونعجن العجينة ولاتكون يابسة

6. نجهز جبنة الخلاط إذا لم تتوفر لديك جبنة كريمي



7. نخلط الدجاج مع البصل المحمر ونتبله بالملح والبهارات ونجهز المعدنوس أو الكسبر


8. نفرد العجينة في طاجين مدهون ، ونبدأ بدهن الجبنة أولاً على وجهها

9. نرش الكسبر او المعدنوس ( البقدونس )

10. نوزع خليط اللحم والبصل

11. نوزع شرائح الطماطم والفلف الحلو ثم البيض المخفوق ونرش الجلجلان ( السمسم ) على الوجه وندخلها الفرن

12. وهذه بعد خرجها من الفرن

13. وهذه بعد تثطيعها ا

منقول لعيونكم